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農口尚彦研究所全新作品,"山廃雄町 2020 vintage",有別美山錦 & 愛山,雄町的口感更為飽滿圓潤,這枝清酒採用岡山縣產雄町酒米釀造而成,充滿甜瓜、香梨和白花香氣,口感柔和,好像有一種溶化的感覺,中段飽滿的果味慢慢溢出,收尾偏向辛口,像是咀嚼薄荷味香口糖散發出的冰涼刺激口感,有時候於舌頭兩旁湧出口水。

 

 

清酒銘柄:農口尚彥

地區:石川縣

酒造名稱:農口尚彦研究所

產品級別:純米吟釀

原料米:岡山縣產雄町

精米步合:55%

酒精濃度:18%