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「榮光富士 MAGMA」是2021年新推出的超限量品,「MAGMA」是岩漿的意思,代表著其使用的酒米「赤磐雄町」風味四溢,「富士酒造」願大家新一年可以有如岩漿般的熱情在身體流動。

 

「雄町」被稱為幻之米,不只罕有,釀造出的清酒酒體渾厚,鮮味有層次,餘韻深長,「雄町」米穗桿比其他一般品種更高,抗颱風能力較弱也較易患病蟲,其心白呈鋸齒狀(又稱為菊花紋),需要相對高超打磨技巧加以配合,一般機械化工序未能應付,因此有「幻之米」之稱,普遍的出品酒價格較為高昂,「赤磐雄町」以現今岡山縣赤磐市的栽培地命名,是岡山縣出產「雄町」酒米的最高品質與產量最高的地區。

 

 

清酒銘柄:榮光富士 

生產地區:日本山形縣

酒造名稱:富士酒造株式會社

產品級別:純米大吟釀

原料米:岡山縣赤磐產雄町

精米步合:50%

酒精濃度:15.6%

【榮光富士】 雄町 MAGMA 純米大吟醸生 720ml

HK$260.00價格