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此清酒是備受業界關注的酒造之一「大納川株式會社」旗下銘柄「天花」系列的出品,「生酒」版本只在新酒時期才會出產,產量非常稀少,各位酒迷不容錯過。酒款以全量地元產米「秋田酒こまち(秋田酒小町)」釀造,酒造將其喻為自社的「紅心A(皇牌)」,「無濾過生原酒」加上自社酵母D-29,更加完美表現當地風土和酒造的風格。清酒散發著豐富複雜的吟釀香氣,口感順滑易入口,優雅甜美的甜味於口腔中蔓延,中段溫和的米旨味與酸味平衡得非常好,餘韻悠長,整體味道令人愉悅,實在是一款值得一試的佳釀!作品不單適合冷凍單飲,亦適合配搭生蠔、海鮮、刺身等一同享用。

 

 

清酒銘柄:大納川 天花

地區:秋田縣

酒造名稱:大納川株式會社

產品級別:純米吟釀

原料米:秋田酒こまち

精米步合:55%

酒精濃度:15%

【大納川 天花】紅心 純米吟醸 無濾過原 酒 秋田酒こまち 720ml

HK$230.00價格