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初榨酒 (しぼりたて)的口感新鮮又爽快,也帶有微微的氣泡,想要喝出本年度新酒最新鮮美味的口感,絕對不要錯過初榨酒!

 

以花來命名的「黃水仙」花語是「純潔」,以黃水仙來形容酒的純淨與清純感。此酒入口有香草及蘋果香氣,口感清爽,甘酸平衡。13度的酒精雖是相對低酒精濃度,但卻能以優質原酒姿態呈現,滿足感絕不遜色於其他酒品。

 

作為日本清酒王國新潟縣的傳統酒造,加茂錦酒造擁有過百年深厚歷史,近年更是被追捧的酒造。「荷札酒」則是由酒造的田中悠一先生研製之新派清酒系列。他推出的「荷札酒」系列追求「爽快與柔和的平衡感,抑制香氣的甜潤感,使酒成為喝不膩的百搭餐中酒」。荷札酒為小產量的限定酒,而其清酒酒樽上去掉大部分清酒舊有的風格,改為沉實的標籤式設計,令人耳目一新。 

 

 

清酒銘柄:加茂錦

生產地區:日本新潟縣

酒造名稱:加茂錦酒造株式会社

產品級別:純米大吟釀

原料米:雄町

精米步合:50%

酒精濃度:13%

加茂錦「荷札酒」 純米大吟醸 「黄水仙」720ml

HK$240.00